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  1. Página inicial
  2. Componentes Curriculares
  3. Ensino Presencial
  4. Campus Foz do Iguaçu
  5. Superior
  6. Tecnologia em Gastronomia
  7. 2024
  8. 1º Semestre

1º Semestre

Alimentação, História e Cultura

  • Professor: Patrícia Biondo Batista

Habilidades Básicas de Cozinha 1 - 2024

  • Professor: Paola Stefanutti

Introdução à Gastronomia - 2024

  • Professor: Paola Stefanutti

Práticas Extensionistas I - 2024

  • Professor: Paola Stefanutti

Higiene e Manipulação de Alimentos - 2024

  • Professor: Gislaine Silveira Simões

Análise Sensorial de Alimentos - 2024

  • Professor: Gislaine Silveira Simões

Ambientação profissional

  • Professor: Guilherme dos Santos Naconeski

Serviço de Salão e Bar

  • Professor: Luana Messias

Alimentação, História e Cultura

  • Professor: Luana Messias
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