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  7. 2025
  8. 1º Semestre

1º Semestre

Habilidades Básicas de Cozinha 1 - 2025
Alimentação, História e Cultura - 2025
Orientação de Estágio
Análise Sensorial de Alimentos
Higiene e Manipulação de Alimentos 2025
Bases de Confeitaria
Gestão Gastronômica
Serviços de Salão e Bar
Cozinhas Regionais Brasileiras
Ambientação profissional - Turma B
Ambientação profissional- 2025
Introdução à Gastronomia - 2025
Práticas Extensionistas I - 2025
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