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  2. Componentes Curriculares
  3. Ensino Presencial
  4. Campus Foz do Iguaçu
  5. Superior
  6. Tecnologia em Gastronomia
  7. 2025
  8. 2º Semestre

2º Semestre

Empreendedorismo

  • Professor: LAUISA BARBOSA PINTO AFONSO

Bases de Panificação

  • Professor: Luana Messias

Gastronomia Clássica

  • Professor: Luana Messias

Tecnologia de Alimentos Aplicada à Gastronomia - 2025

  • Professor: Gislaine Silveira Simões

Nutrição Aplicada à Gastronomia - 2025

  • Professor: Gislaine Silveira Simões

Garde Manger

  • Professor: Patrícia Biondo Batista

Habilidades Básicas de Cozinha II

  • Professor: Patrícia Biondo Batista

Planejamento de Cardápios - Turma 2025

  • Professor: Paola Stefanutti

Práticas Extensionistas II - Turma 2025

  • Professor: Paola Stefanutti
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